2022年12月28日
BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）で紹介されました
農林水産省のYouTubeチャンネル「BUZZMAFF ばずまふ」年越し蕎麦企画にて小松庵が紹介されました。和食担当職員タケさんが小松庵の裏側に潜入取材します。
「粉をこねる→蕎麦打ち→蕎麦切り→茹でる→試食」までの流れを杉本料理長が解説しながら実演しています。とてもわかりやすく面白く編集して頂き、楽しめる内容になっております。
もうすぐ大晦日、年越し蕎麦を食べる前にぜひ視聴してみてください。